Pane rustico fresco.
Pita cotta a secco sulla brace.
Fette di pane tostate spalmate con aglio, origano e olio d'oliva.
Verdure fresche della nostra produzione fritte in olio d'oliva. Contengono pomodorini, cipolla fresca e secca, basilico, zucchine e farina.
Una variante delle famose polpette di pomodoro di Santorini con merluzzo (premiate come le migliori polpette di pomodoro di Santorini).
Foglie di vite ripiene di riso, aneto e cipolla.
Legumi dal sapore e dall'aroma intensi, lessati con cipolla secca e olio d'oliva. Serviti con capperi e cipolla affettata sottilmente.
La variante più deliziosa delle fave saltate con cipolla e capperi. Servite con pomodori secchi.
Cotta sulla brace. Viene servita tagliata a fettine sottili con aglio, olio d'oliva e prezzemolo.
Contiene i nostri formaggi di produzione locale: chloro, feta, kefalotyri e gruviera cretese.
Un piatto che vi permette di assaporare la gastronomia di Santorini. Contiene polpettine di pomodoro, dolmadakia, fava, chloro, melanzane alla griglia e insalata di Santorini.
Contiene acciughe marinate, verdure del nostro orto, polpo sott'aceto, crema spalmabile al taramas, ecc.
Contiene salsiccia, maiale fritto, insalata, crema spalmabile al formaggio piccante, ecc.
Crema spalmabile a base di yogurt, aglio e cetriolo.
Crema spalmabile a base di formaggi misti e peperoncino.
Crema spalmabile a base di uova di pesce.
Purè di patate con aglio e olio d'oliva.
Formaggio fritto (kefalotyri) con limone.
Alla griglia con pomodoro, peperone, olio d'oliva e origano.
Patate fresche tagliate a mano, fritte in olio.
Fette sottili di zucchine fritte in olio.
Il sushi tradizionale greco. Filetti di acciughe marinati con aceto, sale e aglio.
Fette tagliate a pezzetti e fritte in olio di girasole. Servite con formaggio grattugiato.
Con prodotti biologici e formaggio locale, tutti provenienti dal nostro orto, per esaltare i sapori unici dell'isola.
Cavolo bollito con acciughe marinate e merluzzo salato.
Pomodoro, cetriolo, peperone, cipolla, olive, feta e olio d'oliva.
Fetta biscottata servita con pomodoro strofinato, capperi, formaggio feta, olio d'oliva e origano.
Insalata mista con diversi tipi di lattuga condita con aceto balsamico.
Verdure bollite (ortaggi selvatici o ravanelli).
Broccoli, cavolfiore, zucchine, carote, patate.
Zuppa calda e vellutata con verdure fresche del nostro orto.
Zuppa calda e vellutata con verdure fresche, cozze, gamberetti e calamari.
Zuppa calda e vellutata con verdure fresche e pesce fresco del giorno.
Filetto di pesce del giorno, saltato con pomodori di Santorini, capperi, aglio e rosmarino con un tocco di vino Assyrtiko di Santorini. Servito con verdure grigliate.
La fava di Santorini si distingue per il suo gusto unico, ma quando viene abbinata al riso e ai frutti di mare diventa davvero speciale.
Filetto di merluzzo fritto servito con verdure e skordalia.
I sapori di un'intera isola in un piatto, preparato solo con ingredienti freschi di Santorini: melanzane bianche, zucchine, patate, cipolle, peperoni, formaggio chloro e salsa di pomodoro al basilico.
Pomodori e peperoni ripieni di riso, cipolla ed erbe aromatiche.
Con salsa di pomodoro di Santorini, aglio e basilico.
Salsa di pomodoro con carne macinata fresca.
Filetto di pollo fresco alla griglia. Accompagnato da patate fritte.
Preparato con carne macinata di manzo fresca alla griglia. Servito con patate fritte.
Filetto di maiale fresco alla griglia. Accompagnato da patate fritte.
Costolette e cosce di agnello cotte con limone o pomodoro. Servite con patate fritte.
Con carne di maiale, pollo, hamburger, salsiccia e patate.
Calamari freschi fritti.
Calamari freschi alla griglia su carbone.
Gamberi di prima scelta fritti o alla griglia.
Gamberetti piccoli in salsa di pomodoro, formaggio feta e pepe.
Seppie fresche, fritte o alla griglia.
Polpette preparate con seppie fresche tritate.
Cotte al vapore con limone e ouzo.
Con salsa di pomodoro e formaggio feta.
Polpo fresco con olio, aceto e sottaceti.
Aragosta saltata con orzotto, verdure e salsa di pomodoro.
Deliziosa pasta all'aragosta con aragosta fresca e salsa di pomodoro di Santorini.
Orzotto con vari frutti di mare, verdure e salsa di pomodoro.
Orzotto con gamberetti sgusciati, salsa di pomodoro e basilico.
Gamberi grandi e piccoli con salsa di pomodoro.
Assortimento di frutti di mare con salsa di pomodoro e basilico e aroma di ouzo.
Contains calamari, shrimp, mussels, octopus.
Contains various fish of the day.
Contains fish of the day, grilled calamari, grilled shrimp, grilled lobster.
in vari gusti
