In einem solchen Stück gelegen, ist der ganze Teil der Insel weit weg von der Masse der Touristen, genau auf dem Meer unten von der archäologischen Stätte von Akrotiri.
Es ist einer der wenigen Orte auf der Insel, an denen man die einheimischen Produkte der Insel wirklich probieren kann, da sie von Generation zu Generation weitergegeben wurden. Alles ist hausgemacht. Das Fleisch kommt direkt vom Bauernhof der Familie, und der Fisch ist immer frisch.
Auf unserem Bauernhof werden die meisten der Produkte, die Sie in unserem Restaurant finden, nach traditionellen Methoden hergestellt: Fleisch, Käse, Gemüse und Wein.